如果您想学习烧鹅制作，以下是一些推荐的地点和方法：

九鼎烧煌

特点：实体店教学，师傅经验丰富，教授所有配方。

推荐原因：师傅有十几年的经验，烧鹅口味好。

搜索方式：百度搜索了解更多信息。

深圳神洲小吃培训

特点：专业培训烧鸭烧鹅烧腊，老牌培训机构。

地址：深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场旁边4-6整层。

广州正宗广式酒楼

特点：直接到酒楼学习，有机会跟随经验丰富的师傅学习。

推荐原因：可以快速学习，如果勤奋，一年左右可以学得差不多。

肥味叉广式烧腊培训中心

特点：提供正宗广式烧鹅制作技术视频培训讲座。

联系方式：通过提供的邮箱地址联系。

李师傅烧腊培训

特点：拥有多年历史，厨师经验丰富，提供优良培训设备。

学习环境：有加盟店进行实体操作，有专业烧腊师傅指导。

煌旗小吃培训

特点：广东专业的小吃培训，提供正宗烧腊技术培训。

优势：不限学习时间，拥有专业教师及服务团队。

电话咨询

特点：提供烧腊品种做法及配方培训，适合创业。

联系方式：

15099970286（微信同号），王经理。

选择学习烧鹅的地方时，可以考虑以上几个选项，并根据自己的情况和偏好做出选择。您还可以通过网上搜索或电话咨询了解更多细节。希望这些建议对您有所帮助，