在湖南省，提供护理专业教育的学院包括：

湖南师范大学护理学院

成立于2023年11月15日，标志着湖南师范大学在医学教育领域迈出了新的步伐。

长沙医学院

提供护理专业教育。

长沙卫生职业学院

公办全日制普通高等学校，专注于医疗卫生领域的教育，包括护理专业。

邵阳学院

提供护理专业教育。

湖南医药学院

提供护理专业教育。

益阳医学高等专科学校

始建于1950年，提供护理等医学类专业教育。

益阳市卫生职业技术学校

提供护理专业教育。

湖南中医药高等专科学校

提供护理等医学类专业教育。

湖南中医药大学

提供护理专业教育。

核工业卫生学校

提供护理专业教育。

湖南人文科技学院护理学院

提供全日制本科和专科护理专业。

湘潭医卫职业技术学院

提供护理专业教育，包括康复护理方向、老年护理方向、口腔护理方向等。

永州职业技术学院

提供护理专业教育。

湖南环境生物职业技术学院

提供护理专业教育。

娄底职业技术学院

提供护理专业教育。

湖南外国语职业学院

提供护理专业教育。

岳阳职业技术学院

提供护理专业教育。

吉首大学医学院

提供护理专业教育。

中南大学湘雅医学院

提供护理专业教育。

湖南电子科技职业学院

提供护理专业教育。

这些学院提供不同层次的护理专业教育，包括全日制本科和专科，旨在培养具备扎实的护理理论知识和丰富的实践经验的护理人才。