在上海，有多家提供糕点培训的机构，以下是一些知名的糕点培训机构：

上海王森咖啡西点西餐学校

提供多种烘焙和西餐课程，包括西式料理全能班、国际SCA咖啡综合班、店面私房甜品创业班等。

创立于1993年，拥有百位法国MOF、国际名厨等强大的师资团队。

上海欧米奇西点西餐学校

提供烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒等主流专业课程。

拥有专业的教育资源和培训设施，注重教学品质的提升。

上海丹森现代教育培训

开设西式面点师（初级）、西式面点师（中级）等课程。

培训内容涵盖混酥类糕点、塔类糕点、排类糕点、派类糕点、饼干类糕点的制作等。

上海梅龙镇烹饪职业培训学校

提供中西式面点师培训（京式、广式、苏式、西式）。

是上海劳动和社会保障局定点培训的指定单位。

上海黄浦职业技能培训中心

培训中西式厨师、中西式点心师、面包烘焙师。

上海飞航职业技术学校

提供包括糕点在内的多种职业技能培训。

上海艺德西点蛋糕西餐培训学校

提供西点蛋糕西餐培训。

上海浦东国际培训学校

提供包括糕点在内的多种职业技能培训。

内特纳（金苹果学校店）

提供包括糕点在内的多种职业技能培训。

悸动烧仙草（同济大学店）

提供包括糕点在内的多种职业技能培训。

88K客蛋糕

提供包括糕点在内的多种职业技能培训。

这些机构提供不同层次和专业的糕点培训课程，可以满足不同学员的需求。建议根据自己的兴趣和职业发展目标，选择合适的培训机构进行学习