扬州商校（扬州商业职业技术学院）提供多种职业教育专业，主要包括但不限于以下几个领域：
1. 烹饪工艺与营养
2. 旅游服务与管理
3. 美容美发与人物形象设计
4. 计算机应用技术
5. 电子商务
6. 信息电子
7. 商务
8. 工艺美术
9. 经济贸易
这些专业中，烹饪、美容美发和玉雕是扬州商校的特色专业，并且在全省乃至全国都有较高的知名度和在校生数量。
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本文概览：扬州商校（扬州商业职业技术学院）提供多种职业教育专业，主要包括但不限于以下几个领域：1. 烹饪工艺与营养2. 旅游服务与管理3. 美容美发与人物形象设计4. 计算机应用技术5. 电子商务6. 信息电子7. 商务8. 工艺美术9. 经济贸易这