当前中国厨师学校中，有几所被广泛认可和评价较高的学校，以下是一些推荐：

新东方烹饪学校

成立于1988年，是中国较早的厨艺职业学校之一。

拥有雄厚的师资力量和现代化的实训设施。

毕业生享有高就业率和良好的职业发展。

在全国多个城市设有校区。

东南国际烹饪学校

隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，创始于1983年。

是国家A级教育培训机构，拥有多个校区，包括深圳、广州、厦门等地。

北京屈浩烹饪学校

由世界烹饪艺术大师屈浩先生创办于2002年。

实行小班教学，注重实践操作，确保每位学员都能得到专业指导。

上海中华职业技术学院烹饪艺术学院

在中国具有极高的声誉，获得多个行业认可和奖项。

重庆工商大学酒店与旅游管理学院烹饪艺术系

注重理论与实践相结合，提供综合性的专业知识和技能培训。

成都新东方烹饪学校

以川菜教育为主，是培养厨师、西点师和西餐厨师的大型烹饪学校。

拥有四大校区，在校生近万人。

蓝翔技校

以理论知识和实践操作结合为特色，提供良好的学习环境。

四川烹专

中国西部地区知名的厨师技校之一，专注于川菜教学。

江南厨艺学校

以苏帮菜为主的烹饪教学，位于江南水乡。

选择厨师学校时，建议实地考察，详细了解学校的教育质量、师资力量、实训设施以及就业情况。同时，也可以考虑个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业方向