当老师可以选择的大学主要是 师范大学，因为这些学校专门培养教师，提供相关的教育专业课程和培训。以下是一些建议的师范大学：

北京师范大学

位于北京，是教育部直属的全国重点大学，国家“双一流”、“985工程”和“211工程”重点建设高校。

在教育学、心理学、生态学等学科领域享有很高的声誉，拥有优秀的师资队伍。

华东师范大学

位于上海，是教育部直属的全国重点大学，国家“双一流”建设高校。

在教育、心理、社会学、文学等领域具有很高的学术声誉，经常与国际知名大学合作。

华中师范大学

位于湖北省武汉市，是教育部直属的重点综合性师范大学，国家“211工程”重点建设高校。

以教师教育、教育科学和文理基础学科为主要特色。

东北师范大学

位于吉林省长春市，是教育部直属的全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校。

在师范类专业方面有着深厚的学术积淀和丰富的教学经验。

陕西师范大学

位于陕西省西安市，是教育部直属的全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校。

在师范类专业方面有着较高的教学水平和研究实力。

西南大学

位于重庆市，是教育部直属的全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校。

在师范类专业方面有着全面的学科设置和优秀的教学团队。

此外，还有一些综合性大学中的教育学院系也是不错的选择，如北京大学、清华大学、复旦大学等，这些学校的教育学院系同样提供高质量的教育专业课程，并且在学术研究方面有着更高的要求和标准。

综上所述，选择当老师的大学时，建议优先考虑师范大学，特别是教育部直属的师范大学，如北京师范大学、华东师范大学、华中师范大学等。这些学校在教师教育方面有着丰富的经验和雄厚的学术实力，能够为学生提供更好的专业培训和就业支持。如果对综合性大学中的教育学院系感兴趣，也可以考虑这些综合性大学的相关专业。