西点行业具有以下显著优势：

开店创业投资少，风险小，回报高：

西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。由于市场需求大，就业压力小，且薪资待遇丰厚，无论是包点坊、饼屋还是星级酒店的面包房，都能提供良好的工作环境。

工作就业不愁：

由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小。优秀西点师甚至成为各大企业争抢的对象。

薪资待遇丰厚：

普通西点师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪可达10万元以上。此外，随着技能的提升，还可以开设自己的工作室，获得更高的收益。

工作环境优越：

西点师一般在大型连锁店或星级酒店工作，工作环境高雅，且接触到的材料如面粉、黄油、水果等，气味清新，有利于身心健康。

个人发展机遇好：

在西点行业有成熟的技术水平后，后期可以开设自己的工作室，获得更多的发展机会。

创新性高：

西点烘焙不仅是一种技艺，更是一种艺术。在学习过程中，可以发挥自己的想象力和创造力，创作出各种新颖、美味的西点作品，提升职业竞争力。

社会需求量大：

目前中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍较少。随着人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西点人才的市场需求量也越来越大。

综上所述，西点行业具有明显的优势，无论是对于想要就业还是创业的人来说，都是一个值得考虑的选择。通过专业的学习和实践，可以掌握精湛的西点制作技能，获得高薪和良好的职业发展前景。