除权除息是指上市公司在向股东发放股利时，对股票价格进行调整的一种操作。这种调整旨在反映公司股本变动（如送股、配股等）或分红（如现金股息或红股股息）对股票价格的影响，以保持股票价格的合理性和连续性。

具体来说：

除权：

当公司进行股本增加，如送股或配股时，每股股票所代表的企业实际价值会减少。为了反映这种变化，需要在股票价格中剔除这部分因素。除权的计算公式通常为：

[

text{除权后价格} = frac{text{股权登记日的收盘价} - text{每股应分的现金红利} + text{配股率} times text{配股价}}{1 + text{每股送股率} + text{每股配股率}}

]

除息：

当公司向股东分配现金股利时，公司的净资产减少，相应地，股票价格也需要下调。除息日购买公司股份的股东将不再享有该次股息分配。

除权除息通常在除权除息日进行，这一天，公司的股票价格会根据上述公式进行调整。需要注意的是，在除权除息日之前持有股票的股东将享有相应的权益，而在除权除息日或之后购买股票的股东则不享有这些权益。

这种调整对投资者而言，有助于更准确地评估公司的价值和投资回报，确保在分红和股本变动后，股票价格能够真实反映公司的经营状况和股东权益。