高新技工通常指的是在高新技术领域拥有专业技能和知识的技术工人，他们的工作涉及多个领域，包括但不限于：

1. 电子信息技术：软件技术、微电子技术、计算机和网络技术、通信技术、广播电视技术、新型电子元器件、信息安全技术、智能交通技术等。

2. 生物与新药技术：医药生物技术、中药、天然药物、化学品、新剂型及制剂技术、医疗仪器技术、设备与医学专用软件、轻工和化工生物技术等。

3. 航空航天技术：民用飞机技术、空中控制系统、新一代民用航空运行保障系统、卫星通信应用系统、卫星导航应用服务等。

4. 新材料技术：金属材料、无机非金属材料、聚合物材料、生物医学材料、精细化学品等。

5. 高新技术服务业：共性技术、现代物流、集成电路、业务流程外包（BPO）、文化创意产业支撑技术、公共服务、技术咨询服务、精密复杂模具设计、生物医学技术、工业设计等。

此外，还包括一些传统的高技术岗位，如：

机械加工类

电器电子类

汽车维修类

计算机应用类

焊接工

机械工

电工

模具工

电气工程师

机械工程师

土木工程师

化工工程师

建筑师

城市规划师

汽车技工

航空技工

船舶技工

高级技工工种包括但不限于：

车工

钳工

电焊工

气焊工

汽车机器维修工

汽车维修电工

汽车客运调度员

汽车维修检验工

汽车维修钣金工

维修电工

汽车指导驾驶员

摩托车维修工

电梯安装维修工

制冷设备维修工

这些高级技工通常具备丰富的理论知识，掌握现代设备的使用与维修，并能完成生产和服务领域中的高难度技术工作。他们的工作对于现代社会的科技进步和产业发展至关重要