问问题描述
阿利茄汁面怎么做，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
1、配方：3个蕃茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。
2、把蕃茄切成块放入果汁机打成蕃茄汁备用，如果没有果汁机，尽量切小块。
3、小葱切成葱花，香菇切片，黄豆芽挑拣一下，生菜洗干净手撕一下，以上备用。
4、鸡蛋打散成蛋液，放点食盐搅拌均匀备用。
5、炒锅里放少许油烧热，把蛋液放入翻炒均匀盛出，趁热锅把打好的蕃茄汁倒入翻炒(没果汁机可以把蕃茄切小块)，放入少许白糖和盐继续翻炒，蕃茄汁颜色变深之后放入刚刚炒好的鸡蛋，加入葱花拧小火慢慢熬制。
6、取另一锅放水烧开，放入面条，香菇，黄豆芽煮熟盛入碗里，趁热锅把生菜放入焯一下捞出，然后把熬制好的蕃茄汁浇在面上，搅拌均匀。
7、关火出锅，香喷喷营养美味的茄汁面做好了。
答其他回答（1条）
-
anxijianshezhiyejishuxuey
2026-10-06 02:47:45
主料：意面适量，西红柿适量，洋葱适量，鸡蛋适量
辅料：小葱适量
配料：亨氏蕃茄酱适量，盐适量，烹调油适量
做法步骤：
1. 准备好所有食材，意面较难煮，两个炉头，一个炒酱一个煮面，两不误，意面水开后放面，煮10至12分钟。
2. 取亨氏蕃茄酱30克，鸡蛋打散，洋葱葱切碎，西红柿切块，（时间充足的时候可以去一下西红柿的皮，开水烫，上火烧都很方便）
3. 炒锅倒油烧热，炒几粒洋葱碎，倒入鸡蛋，炒散出锅。
4. 另加油，炒香洋葱。
5. 倒入西红柿块炒出酱。
6. 选择熟透的西红柿，比较容易出酱。
7. 倒入鸡蛋块，倒入蕃茄酱，加盐调整味道。这个酱是要拌面吃的，需要稍咸些。
8. 拌均匀，稍煮后放小葱碎。
9. 面煮好后捞出，浇上酱汁，开吃吧。
本文来自作者[湖南学历提升叶老师]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/zhuanye/973675.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“湖南学历提升叶老师”！
希望本篇文章《阿利茄汁面怎么做》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、配方：3个蕃茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。2、把蕃茄切成块放入果汁机打成蕃茄汁备用，如果没有果汁机，尽量切小块。3、小葱切成葱花，香菇切片，黄豆芽挑拣一下，生菜洗干净手撕一下，以上备用。4、鸡蛋打散成蛋液，放点食盐搅拌均匀备用。5、炒锅里放少许油烧热，把蛋液放入翻炒均匀盛出，趁热锅把打好的蕃茄汁倒入翻炒(没果汁机可以把蕃茄切小块)，放入少许白糖和盐继续翻炒，蕃茄汁颜色变深之后放入刚刚炒好的鸡蛋，加入葱花拧小火慢慢熬制。6、取另一锅放水烧开，放