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答精选答案
学厨师到哪里学比较好？一般要学多久？学习厨师具体的时间就看你选择的专业，专业不同，学费是不同的。
学厨师去哪里学比较好？学习厨师就要去专业的烹饪学校学习，才能学到更全面的技术。现在学习烹饪真的是很不错的。成都新东方【培训内容】1、从基本功开始，认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性，由培训师傅演示各种刀法、花刀、颠勺、翻锅、装盘、菜品配制技术和油温、火候、挂糊、上浆等基本知识及技能。
2、主讲川菜，24种味型，鸡、鸭、鱼、兔、鹅、牛、羊、猪、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、时尚菜、滋补药膳等近百种菜肴，水果拼盘、普通凉菜以及食品营养、卫生与安全知识，成本核算等，由培训师手把手教学，学员亲自动手操作。
3、主要学习刀工成型技术：丝、丁、片、块、条、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、凤尾花刀、眉尾花刀等刀工技术、勺功、火功、翻锅技术，掌握多种翻锅手法等基本功强化训练及油温鉴定。
4、各种浆糊的制作与应用，制油、制汁、制酱、制汤操作。
5、传授烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法及不同档次的实用菜肴。
6、传授干料涨发（海参、鱿鱼、蹄筋、鱼肚等）。
答其他回答（4条）
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陶西西讲结构化面试
2026-10-06 02:47:28
学厨师肯定到新东方呀！
一般长期和短期的都有
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建造家园
2026-10-06 02:47:28
学厨师，一般有三种途径：
1、到专业的厨师学校学烹饪技术；
2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；
3、跟着菜谱、美食视频自学。至于这三种方式选哪一种，就看你自己觉得哪一种适合你了。建议还是要选择专业的学校学习，才能学到系统全面的技术。
成都新东方烹饪学校学习厨师就多不错的，学好了不管是就业还是创业。都可以。
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消防咨询老师
2026-10-06 02:47:28
建议选择专业院校，有教学资质，师资力量雄厚，必定属于技术行业，可以先去实地考察咨询下，必定不同专业，学习时间肯定也是不同的。
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建筑百科小黄人
2026-10-06 02:47:28
我以一个做了10年厨师的经验跟你分享一下，学厨师应该去哪里学！
首先你要自己想清楚，你学厨师是准备自己开店，还是当做职业来干，如果你是要去开店的话，你就去中等偏小的饭店从学徒工开始学，这样的话，你能学到一些特色菜，为自己开店积累经验。
如果你是准备当成职业一直做的话，你就去大酒店从基础开始学，大酒店菜品高档，学出来以后能挣高工资。
记住千万不要去所谓的厨师学校，因为那些都是浪费时间浪费钱，根本没有实操，而且都是理论知识多，如果你在酒店学习就不一样了，所有的菜千变万化，并不是你在学校能学到的。
之前我们酒店就来了一批厨师学校毕业的学生，学了两年，基本啥都不会，还是跟我们普通的学徒工一样从基础学起！
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“jilinhuagongxueyuan”！
希望本篇文章《学厨师到哪里学比较好》能对你有所帮助！
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本文概览：学厨师到哪里学比较好？一般要学多久？学习厨师具体的时间就看你选择的专业，专业不同，学费是不同的。学厨师去哪里学比较好？学习厨师就要去专业的烹饪学校学习，才能学到更全面的技术。现在学习烹饪真的是很不错的。成都新东方【培训内容】1、从基本功开始，认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性，由培训师傅演示各种刀法、花刀、颠勺、翻锅、装盘、菜品配制技术和油温、火候、挂糊、上浆等基本知识及技能。2、主讲川菜，24种味型，鸡、鸭、鱼、兔、鹅、牛、羊、猪、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、时尚菜、滋补药膳等近百