大专机电系通常包括以下专业：

电气自动化技术 ：主要培养能够从事电气工程及其自动化领域的设计、安装、调试、维护和技术管理工作的高级技术应用型人才。

机电一体化技术 ：旨在培养具备机械设计、制造、自动化控制等方面知识和技能的应用型人才。学生将学习机械制图、机械设计基础、液压与气动技术、传感器与检测技术等课程。

机械设计与制造及其自动化 ：注重培养学生在机械设计、制造、自动化控制等方面的综合能力。课程内容包括机械原理、机械设计、数控技术、机械制造工艺学等。

数控技术 ：主要培养掌握数控机床操作、编程、维护和管理的高级技术应用型人才。学生将学习数控编程、数控机床操作、数控机床维护与故障诊断等课程。

模具设计与制造 ：专注于培养模具设计与制造方面的专业人才。课程包括模具设计、模具制造工艺、塑料成型工艺、冲压工艺等。

汽车检测与维修技术 ：旨在培养能够从事汽车检测、故障诊断、维修保养等工作的技术人才。学生将学习汽车构造、汽车电器设备、汽车检测技术等课程。

工业机器人技术 ：侧重于培养能够在工业机器人领域进行编程、调试、维护和管理的专业人才。

智能制造系统 ：涉及智能制造相关系统的设计、开发和应用。

电子信息工程技术 ：主要培养在电子信息领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。

计算机辅助设计与制造（CAD/CAM） ：培养学生掌握计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）技术。

此外，有些院校还提供如 印刷技术 、 环境监测与治理技术 、 工程机械运用与维修 、 液压与气动技术 、 产品造型设计 、 焊接技术与自动化 、 机电设备维修与管理 、 建筑电气安装工程 、 电梯工程 、 通风与空调工程 、 火电工程 、 输电工程 、 炉窑砌筑工程 、 工业管道安装工程 、 仪器仪表安装工程 等专业。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。