高中技术主要学的专业包括：

计算机科学与技术 ：学习计算机系统的基本理论、基本知识和基本技能，培养能够在科研、教育、企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机教学、科学研究和应用的专门人才。

电子信息工程 ：学习信息的获取、处理、传输、交换和控制等方面的基础理论和技术，培养能够从事各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发的高级工程技术人才。

机械设计制造及其自动化 ：学习机械设计、制造的基础理论，掌握现代机械设计方法和制造技术，培养能够在机械工程领域从事设计制造、科技开发、应用研究和运行管理等方面工作的高级工程技术人才。

土木工程 ：学习土木工程领域的基础理论和专业知识，培养能够从事房屋建筑、地下建筑、道路、桥梁、隧道等的设计、施工、管理、咨询、教育等方面的高级工程技术人才。

建筑学 ：学习建筑设计、城市规划、景观设计等方面的基础理论和专业知识，培养能够从事建筑设计、城市规划设计、景观设计等方面的高级工程技术人才。

环境工程 ：学习环境保护方面的基础理论和技术，培养能够从事环境保护、污染治理等方面工作的高级工程技术人才。

化学工程与工艺 ：学习化学工程、工艺方面的基础理论和技术，培养能够从事化工、制药、材料等领域的研究、设计、生产、管理等方面工作的高级工程技术人才。

生物工程 ：学习生物技术和工程方面的基础理论和技术，培养能够从事生物制品、生物制药、生物制品生产等方面工作的高级工程技术人才。

制药工程 ：学习制药工程方面的基础理论和技术，培养能够从事药品研发、生产、管理等方面工作的高级工程技术人才。

计算机信息专业 ：学习计算机信息方面的专业知识和技能，培养能够从事计算机系统管理、网络维护、软件开发等方面工作的高级信息技术人才。

会计学专业 ：学习会计、财务和审计等方面的专业知识和技能，培养能够从事会计、审计、财务管理等方面工作的高级会计人才。

医学护理专业 ：学习医学和护理方面的专业知识和技能，培养能够从事医疗、护理、预防保健等方面工作的高级医疗和护理人才。

学前教育专业 ：学习幼儿教育方面的专业知识和技能，培养能够从事幼儿教育、教学、管理等方面工作的高级幼儿教育人才。

水利电工工程专业 ：学习水利和电工工程方面的专业知识和技能，培养能够从事水利工程、电气设备安装和维护等方面工作的高级工程技术人才。

烹饪营养专业 ：学习烹饪和营养方面的专业知识和技能，培养能够从事餐饮、酒店、食品制作等方面工作的高级烹饪和营养人才。

汽车修理专业 ：学习汽车维修和检测方面的专业知识和技能，培养能够从事汽车维修、检测、销售等方面工作的高级汽车技术人才。

物流信息专业 ：学习物流管理和信息技术方面的专业知识和技能，培养能够从事物流管理、信息处理、运输等方面工作的高级物流管理人才。

航空旅游专业 ：学习航空服务和旅游管理方面的专业知识和技能，培养能够从事航空服务、旅游管理、导游等方面工作的高级航空和旅游人才。

铁道信息建设专业 ：学习铁道交通信息建设方面的专业知识和技能，培养能够从事铁道交通信息系统的设计、建设和管理等方面工作的高级铁道信息建设人才。

软件工程 ：学习软件开发和工程方面的专业知识和技能，培养能够从事软件开发、测试、维护等方面工作的高级软件技术人才。

通信工程 ：学习通信系统和通信网络方面的专业知识和技能，培养能够从事通信设备研发、通信网络设计、通信系统维护等方面工作的高级通信技术人才。

自动化 ：学习自动化系统和控制理论方面的专业知识和技能，培养能够从事自动化设备研发、控制系统设计、自动化系统维护等方面工作的高级自动化技术人才。

空中乘务 ：学习航空乘务服务方面的专业知识和技能，培养能够从事国内、国际航班的乘务服务工作的高级乘务人才。

民航地面服务 ：学习民航地面服务实务方面的专业知识和技能，培养能够从事民航机场地勤工作人员的高级地面服务人才。

高铁乘务 ：学习高铁乘务服务方面的专业知识和技能，培养能够从事高铁站售票、旅客咨询、安检等方面工作的高级乘务人才。

挖掘机技术 ：学习挖掘机操作和维护方面的专业知识和技能，培养能够从事挖掘机操作、维护、销售等方面工作的高级挖掘机技术人才