问问题描述
厨师行业为什么这么吃香呢希望能解答下
答精选答案
厨师怎么说！！按我个人为例！一般的厨师都是低学历和叛逆期不读书出来工作的年轻人比较多。
他们普遍都是没什么目标，需要一份工作的人。他们看不上工厂单调的生活和吃不了工地的苦，而选择厨师这个相对中间的工作。刚开始进厨房都是从基本的打荷开始，先拿碟，加调味料和擦桌子。做半年左右有的走，有的进切配练刀功杀鱼，切料头，砍鸡等等。后面懂的差不多了就有可能去明档，上闸等有技术些的部门。r 现在更多的厨师是从学校出来的人比较多，这些人比较好管理，做的时间比较久。r 厨师这个行业现在比较一般，不像以前那么好。拿连锁餐饮为例，刚进去的基本2200左右，后面不断考核才会加工资，不管你多么有本事，学习能力有多强甚至你厨师长定你是部门的领导，但是不考核或者说考核通不过都是原来的工资。一般考核3个月一次或者半年一次。以我现在的厨师长为例做了6年多现在一个月工资加绩效入股什么七七八八的去掉五险一金还剩6000多。每天和早班一起上班和晚班一起下班。r 酒店还没去所以不大懂，但是我懂酒店现在都是厨房承包制，是个厨师长一手遮天的地方，里面派系斗争很厉害。在酒店要学的东西更多，基本什么都要会更要会搞好关系。工资最低2500以上。但是学的东西多。r 要是你是想做厨师，又希望工资高又希望不累的话也有。一是你有个好舌头和审美观然后去做美食app的推荐员。或者是你能说会道又懂营养学可以去做营养师。这两个是相对厨师的其他分支来说是比较轻松和体面的。r
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本文概览：厨师怎么说！！按我个人为例！一般的厨师都是低学历和叛逆期不读书出来工作的年轻人比较多。他们普遍都是没什么目标，需要一份工作的人。他们看不上工厂单调的生活和吃不了工地的苦，而选择厨师这个相对中间的工作。刚开始进厨房都是从基本的打荷开始，先拿碟，加调味料和擦桌子。做半年左右有的走，有的进切配练刀功杀鱼，切料头，砍鸡等等。后面懂的差不多了就有可能去明档，上闸等有技术些的部门。r 现在更多的厨师是从学校出来的人比较多，这些人比较好管理，做的时间比较久。r 厨师这个行业现在比较一般，不像以前那么好。拿连锁餐饮为例，