在长沙，有多所大学开设表演专业，以下是一些开设表演专业的学校：

湖南大学：

拥有重点本科的表演系，提供包括表演在内的多个艺术本科专业，并配备有专业的教学设施。

湖南省艺术学院：

作为专业的艺术学院，也提供表演专业的教育。

湖南师范大学：

同样在长沙，提供表演相关的教育。

湖南大众传媒职业技术学院：

虽然是专科院校，但也提供表演专业的教育。

湖南女子学院：

其艺术表演系包含音乐表演、舞蹈编导、音乐学等专业。

湖南涉外经济学院：

作为民办本科大学，也设有表演专业。

长沙市艺方学校：

提供专业化、高品质的艺术教育，包括表演专业。

湖南艺术职业学院：

专业方向包括戏剧影视表演、音乐表演、舞蹈表演、美术设计等，注重实践能力培养，与多家文化艺术机构合作提供实习和演出机会。

湖南师范大学音乐学院：

专业方向包括音乐学、音乐表演、作曲与作曲技术理论等，拥有专业的音乐厅和录音棚设施。

湖南师范大学美术学院：

虽然以美术教育为主，但也提供表演专业。

湖南传媒学院：

设有播音与主持艺术、广播电视编导、摄影摄像技术等专业。

长沙广播电视大学：

提供表演专业的教育。

长沙传媒学院：

提供表演专业的教育。

长沙禾仓艺术培训学校：

专注于艺考传媒类专业培训，开设表演专业。

湖南艺玺教育：

提供艺考服装表演、电视编导培训、播音与主持艺术等专业。

长沙聚光年华艺术培训学校：

针对播音主持、影视表演及编导艺考生，开设表演专业。

长沙微力量艺术培训学校：

传媒界资深专家和知名教育专家组成授课团队，开设表演专业。

长沙文创艺术职业学院：

提供表演专业的专科教育。

吉首大学：

表演相关专业为舞蹈表演，属于艺术类本科四年制专业。

中南大学：

全部专业承认艺术统考成绩，可能包含表演专业。

这些学校提供了不同层次的表演专业教育，从本科到专科，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议学生在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、实践机会以及就业前景等方面。