学校卖什么牛奶好卖，主要取决于学生的需求和偏好。以下是一些建议：

纯牛奶：

纯牛奶是最为传统的牛奶类型，保留了牛奶的原始营养成分，富含蛋白质、钙、维生素B群等，适合各个年龄段的人群，尤其受到家庭消费者的青睐。

早餐奶：

早餐奶是一种专为早晨快速补充能量而设计的牛奶饮品，通常添加了麦片、果粒或其他营养成分，口感醇厚、方便携带，深受上班族和学生的欢迎。

高钙奶：

高钙奶是针对钙摄入不足的人群特别研发的产品，特别添加了钙元素，旨在满足人们对钙的需求，尤其适合儿童和老年人群体。

有机牛奶：

有机牛奶来自于采用有机农业标准生产的奶牛，通常不添加激素和抗生素，保留了更多的天然营养成分，对学生而言是一种更健康的选择。

鲜牛奶：

鲜牛奶是未经长时间加工的牛奶，通常经过简单的巴氏杀菌处理，保留了牛奶的天然风味和营养成分，口感细腻，对学生的生长发育尤为重要。

酸奶：

酸奶是经过发酵的牛奶，其口感酸甜可口，富含益生菌，有助于促进肠道健康，也适合学生食用。

地方品牌：

如果学校所在地区有知名的地方牛奶品牌，如河南省的三剑客牛奶，也可以考虑销售，因为它们通常具有口感和质量上的优势，并且价格亲民。

建议

市场调查：首先进行市场调查，了解学生和家长对牛奶的需求和偏好，选择热销且质量好的牛奶产品。

多样化选择：提供多种类型的牛奶，满足不同学生的需求。

促销活动：可以通过发放名片、送货上门、举办牛奶品鉴会等方式进行推销，增加牛奶的曝光率和销售量。

合作与促销：与学校食堂合作，或在店内设置宣传海报、旗帜和招贴广告，增加牛奶的曝光率。

通过以上建议，学校可以选择适合学生需求的牛奶产品，并通过有效的推销策略和促销活动，提高牛奶的销售量。