公共卫生研究生期间需要学习的课程和领域包括：

基础医学知识

解剖学、组织学、生物化学、病理学、生理学、微生物学等。

临床医学课程

内科学、外科学、妇产科学、儿科学等。

预防医学专业课程

流行病学、统计学、社会医学、环境卫生学、微生物检验、理化检验等。

核心领域

流行病学：研究疾病的发生、发展和传播规律。

生物统计学：掌握数据分析和解释的方法。

社会与行为科学：了解社会因素和个人行为如何影响健康。

环境健康：研究环境因素对人类健康的影响。

卫生政策与管理：学习卫生政策的制定过程和管理。

健康教育与促进：掌握健康教育的原则和策略。

选修课程或专业方向

全球卫生、营养学、职业健康、性与生殖健康、儿童和青少年健康、老龄化与老年健康等。

实践和研究

公共卫生研究生需要进行科研实践，可能的研究领域包括疾病预防控制、健康教育推广、政策评估等。

特定技能

领导和管理卫生服务、医疗融资与经济评价、研究方法概论、卫生需求评估、传染病管理、灾害和应急管理、公共卫生信息学、统计与关键评估概论、卫生政策与卫生系统概论、卫生经济学、卫生规划等。

科研伦理

公共卫生领域研究生必须掌握科研伦理的基本理论和基本知识，遵循相关法规和伦理准则。

这些课程和领域共同构成了公共卫生研究生的学习框架，旨在培养其在疾病预防、健康促进、政策制定等方面的专业知识和实践能力。