湖州小学校花是 百合花。百合花是湖州著名的特产，也是浙江百合的主要产区。据万历《湖州府志》记载，湖州人工栽培百合的历史已有四百多年，品种也较多。湖州盛产百合举国闻名，主要生产在湖州南太湖岸，该百合品种以夜潮土孕育而成，食用的时候味道微微发苦，很有地域特色。百合形态幽雅，遍身洁白如玉，深得人们喜爱，常以此物作为“百年和合”“百事合心”的吉祥礼品馈赠亲友。据测定太湖百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物。
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