大连有多所烹饪学校提供不同的烹饪专业，以下是一些主要学校的特色专业：

大连新东方烹饪学校

特色：

提供系统化烹饪教育，实训环境先进，师资力量雄厚。学校注重实践教学，引进市场前沿设备，打造功能齐全的烹饪实训教室。

专业：涵盖中餐、西餐、西点等多个专业，提供全面的烹饪技能培训。

就业：与多家企业建立深度合作，采用校企共建的培养模式，毕业生符合企业需求，就业率高。

大连市烹饪协会培训中心

特色：

提供中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多种课程，适合不同层次的学员。

专业：包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等。

大连市美食烹饪学校

特色：

师资力量雄厚，开设有中式烹饪、西餐制作、烘焙技艺等课程。

专业：涵盖中式烹饪、西餐制作、烘焙技艺等。

大连烹饪职业技术学院

特色：

作为一所正规的高等职业技术学院，提供丰富的厨艺课程，包括中式烹饪、西式烹饪、中西点制作等。

专业：中式烹饪、西式烹饪、中西点制作等。

大连市烹饪职业技能培训学校

特色：

课程涵盖中式烹饪、西式烹饪、面点制作等，注重实践操作。

专业：中式烹饪、西式烹饪、面点制作等。

大连商业学校

特色：

烹饪专业为重点专业之一，拥有经验丰富的教师队伍和现代化的教学设施，强调实践能力和创新精神培养。

专业：烹饪专业。

大连旅游学院

特色：

设有烹饪与营养教育专业，注重理论与实践相结合。

专业：烹饪与营养教育。

大连烹饪技术学校

特色：

提供从初级到高级的烹饪课程，举办烹饪比赛和交流活动。

专业：烹饪课程。

大连烹饪职业学校

特色：

开设多个烹饪相关专业，包括中式烹调、西式糕点等，注重学生的实际操作能力。

专业：中式烹调、西式糕点等。

大连红叶烹饪学校

特色：

拥有多年教育经验，提供多种烹饪技能培训，学校口碑良好，教师经验丰富。

专业：中式烹调师、中式面点师、西式面点师等精品课程。

这些学校提供的专业涵盖了中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多个方面，适合不同人群和需求的学习者。建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、实训设施以及就业情况等方面，以确保选择到最适合自己的烹饪学校和专业。