对于40岁的考生来说，选择研究生专业时应该考虑个人的职业背景、兴趣以及职业规划。以下是一些建议的专业及其特点：

工商管理硕士（MBA）

适合人群：企业管理人员或希望提升管理能力的人员。

课程内容：组织行为学、市场营销、财务管理等多个方面。

难度：相对其他专业来说，难度较小，年龄造成的记忆力劣势基本可以忽略不计。

工程管理硕士（MEM）

适合人群：工程行业从业者或希望进入相关领域的人员。

课程内容：项目管理、工程经济学、质量管理等。

难度：需要一定的工程知识基础。

公共管理硕士（MPA）

适合人群：体制内人员或希望提升学历的人员。

课程内容：公共政策分析、行政管理、非营利组织管理等。

难度：相对较为综合，需要一定的公共事务知识。

会计专硕（MPAcc）

适合人群：从事财务、金融证券、审计、税务等相关企事业单位人员。

课程内容：财务报表分析、税务规划、成本控制等。

难度：考研后会有更多的实践操作课程，就业前景好，工资高。

旅游管理硕士（MTA）

适合人群：旅游、酒店行业内致力于成为优秀管理层的考生。

课程内容：旅游市场营销、酒店管理、旅游政策法规等。

难度：需要具备一定的行业知识和实践经验。

理工科专业

适合人群：希望进入理工科领域的人员。

课程内容：如土木工程、网络开发与维护、电气一体化等。

难度：这些专业技术性强，有助于找到不错的工作。

建议

评估自身背景和兴趣：首先，明确自己的职业目标、兴趣和优势，选择与之匹配的专业。

考虑实际工作经验：拥有丰富工作经验的考生在报考某些专业（如MBA、MEM、MPA）时可能具有优势。

了解行业需求：研究当前就业市场对不同专业需求的情况，选择有较好就业前景的专业。

咨询专业人士：可以咨询已经在读或毕业的研究生，了解他们的学习体验和就业情况，以便做出更明智的选择。

综合考虑以上因素，40岁的考生在选择研究生专业时，可以根据自己的实际情况和职业规划，选择最适合自己的专业。