四川轻化工大学酿酒工程是整个学校最好的专业，荣获中国白酒学院的牌匾，是全国第一块牌匾。白酒学院培养出30余位国家级酿酒大师，百于位省级酿酒大师。是五粮液等大型酿酒集团的人才培养基地，四川省所有酿酒企业的管理层百分之三十都是来自四川轻化工大学白酒学院。

四川轻化工大学位于四川省自贡市，在宜宾市也设有校区。入选中西部高校基础能力建设工程、卓越工程师教育培养计划、四川省卓越农林人才教育培养计划、四川2011计划、数据中国“百校工程”，是首批四川省博士后创新实践基地。

扩展资料

学术学位一级学科硕士点：化学工程与技术、控制科学与工程、机械工程、管理科学与工程、食品科学与工程、化学、数学

学术学位二级学科硕士点：化学工程、化学工艺、应用化学、工业催化、制药工程、食品科学、农产品加工及贮藏工程、酿酒工程、食品加工与安全、机械制造及其自动化、机械电子工程、机械设计及理论、过程设备与机械、过程装备检测及自动化、

控制理论与控制工程、检测技术与自动化装置、系统工程、模式识别与智能系统、电力系统及智能控制、腐蚀与防护、材料化学工程、企业信息系统与工程、基础数学、计算数学、应用数学、运筹学与控制论、非线性系统优化与控制、统计与决策、无机化学、有机化学、物理化学、绿色催化、再生资源化工、绿色化学与技术。