福建省最好的五所大学如下：

厦门大学

简介：厦门大学被誉为中国最美的大学之一，由陈嘉庚先生于1921年创办，是教育部直属的副部级大学，国家双一流A类大学、211工程大学和985工程大学。

排名：在软科排名中位列第24位，拥有6个双一流学科，包括海洋科学、生态学、教育学等。

特色：校园环境得天独厚，背山面海，风景如画，提供宽敞明亮的教室和先进的实验室，以及丰富多彩的校园文化活动。

福州大学

简介：

福州大学是福建省人民政府与国家教育部共建高校，由福建省主管，创建于1958年，以工为主，理工结合，理、工、经、管、文、法、艺等多学科协调发展。

排名：在软科排名中位列第81位，拥有14个一级学科博士点，电气工程等学科实力尤为突出。

特色：在化学工程学科方面居世界第46位，结构工程学科是中国首批硕士学位授权点单位之一。

福建师范大学

简介：

福建师范大学位于福州市，虽然不是双一流建设高校，但在非双一流师范院校中实力强悍，拥有19个一级学科博士点，3个学科获评A类。

排名：在软科排名中位列较高位置，具体排名未详细列出。

特色：历史悠久，投入巨大，在师范教育领域有着深厚的底蕴，同时在多个学科领域取得了显著成就。

福建农林大学

简介：

福建农林大学是由原福建农业大学和福建林学院合并组建而来，学校在福州、泉州、南平等地都设有校区。

排名：具体排名未详细列出，但在福建省内具有较高声誉。

特色：拥有多个学科领域，具体学科优势未详细列出。

福建医科大学

简介：

福建医科大学位于省会城市福州，是福建省内最好的一所医科大学，学校的前身是福建省立医学专科学校。

排名：在软科排名中位列较高位置，具体排名未详细列出。

特色：王牌专业包括预防医学、临床医学、护理学、口腔医学等，拥有4所直属附属医院和7所临床医学院，为毕业生提供实习和就业机会。

建议

厦门大学：适合追求学术研究和校园环境优美的学生，尤其是海洋科学、生态学、教育学等双一流学科的学生。

福州大学：适合理工科学生，尤其是电气工程及其自动化等实力突出的学科。

福建师范大学：适合希望从事教育工作的学生，尤其是汉语言文学、数学与应用数学等师范类专业。

福建农林大学：适合对农业、林业、环境科学等领域感兴趣的学生。

福建医科大学：适合对医学领域感兴趣的学生，尤其是临床医学、口腔医学等专业。