河南的艺术类大学包括：

河南艺术职业学院

河南艺术职业学院是经省政府批准、教育部备案的一所公办高等艺术职业院校。学院以普通高中、中等艺术学校、职业高中毕业生等为招生对象，目标是培养从事艺术表演、艺术创作、文化事业管理和影视传媒工作的人才。学院师资力量雄厚，教师队伍中包括著名表演艺术家和优秀中青年教师。学院下设戏曲、戏剧、舞蹈、音乐、美术等11个二级学院，开设有50多个专业（含方向），现有全日制在校生24000多人。学院还是文旅部中国非物质文化遗产（戏曲）传承人研修培训计划参与院校，河南省非物质文化遗产（传统戏剧、传统音乐）研究基地承接单位，河南省中华优秀传统文化“河南坠子”传承基地，“戏剧影视表演”专业群为河南省高水平专业群。

河南大学河南戏剧艺术学院

河南大学河南戏剧艺术学院位于河南省省会郑州市郑东新区，是河南省委省政府为建设文化强省，以河南大学教育资源为基础，整合省内有关院校和剧团等资源于2022年9月组建而成。著名京剧表演艺术家于魁智担任学院院长。学院现有教职工200余人，设有豫剧系、京剧系、地方戏曲系、表演系、导演系、戏剧文学系、戏剧音乐系、舞台美术系、曲艺系、舞蹈系、影视与传媒艺术系、艺术与科技系、马克思主义学院、基础教学部、继续教育学院等15个教学单位。同时设有河南地方戏曲研究中心等5个科研平台。

开封文化艺术职业学院

开封文化艺术职业学院是一所公办高等艺术职业学院，提供艺术表演、艺术设计、音乐、舞蹈等专业。

信阳艺术职业学院

信阳艺术职业学院也是一所公办艺术职业学院，致力于培养艺术类专业人才。

平顶山文化艺术职业学院

平顶山文化艺术职业学院是河南省内另一所公办艺术职业学院。

郑州美术学院

郑州美术学院是河南一所重要的美术学院，提供美术类相关专业。

中原文化艺术学院（筹建中）：

中原文化艺术学院是一所正在筹建的本科学校，将提供艺术类专业教育。

这些高校在艺术类专业方面都有各自的优势和特色，涵盖了戏剧、音乐、舞蹈、美术等多个领域。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。