河南大学的编辑出版专业 具有较高声誉和实力，是学习编辑出版的好选择。以下是一些具体的评价和理由：

专业积淀深厚：

河南大学编辑出版专业自1986年招收国内首批编辑学方向硕士研究生，1988年招收第一届编辑出版专业本科生。多年来，该校为中国的编辑出版事业培养了大批人才，并形成了独特的中原学派。

教学质量和师资力量：

河南大学编辑出版专业拥有优秀的师资力量，包括王振铎教授、张如法教授、宋应离教授等老一辈专家学者。现有教师48人，其中教授8人、副教授12人、讲师16人，为学生提供了良好的学习环境。

研究范围广，研究对象前沿：

该专业要求学生往“杂家”方向发展，兼容并包学习多种学科知识，进行多类实操实践。课程设置涉及新闻、文学、装帧设计、摄影、排版等多个方面，旨在打造“杂家”“全媒体编辑”技能与思维。

就业前景乐观：

河南大学编辑出版专业的毕业生广泛就职于出版社、新闻广电媒体、党政机关、教育行业、网络新媒体公司等多个领域。随着数字出版的不断发展，对数字出版人才的需求也日益增加，毕业生的就业前景较为乐观。

行业认可度高：

河南大学编辑出版专业在全国享有很高的声誉，是国家级一流本科专业和河南省级特色本科专业。该校还是中国新闻史学会编辑出版分会会长和秘书长单位，显示了其在行业内的影响力。

学科发展迅速：

近年来，河南省积极布局出版学科，河南大学出版学院、郑州大学出版研究院、中原出版传媒集团智库工作办公室的成立，为河南省出版学科的发展注入了新的活力。未来，河南大学出版学科将继续深耕，做出更大的贡献。

综上所述，河南大学的编辑出版专业在教学质量、师资力量、研究范围、就业前景和行业认可度等方面都表现出色，是学习编辑出版专业的理想选择。如果你对编辑出版专业感兴趣，建议参考各学校开设的课程来选择，河南大学无疑是一个值得考虑的学校。