农家自考酒的销售可以通过以下几种方式进行：

免费品尝与推广

带上样品去饭店、酒店、超市等地方免费摆放，并介绍产品，吸引顾客尝试。如果顾客喜欢，则可以收取费用。

在集市或早市进行免费品尝，通过口碑相传的方式吸引回头客。

合作与分成

与餐饮门店合作，提供自酿酒，并获取销售分成。例如，饭店每卖出一定数量的酒，可以给予一定比例的分成。

与小卖部、超市等实体店合作，提供自酿酒，并可能通过销售提成获得收益。

网络销售

在淘宝、京东等电商平台上开设店铺，上传产品信息，进行销售。

利用微信、微博等社交媒体平台进行宣传和销售，可以提供一些酿酒过程的视频和照片，增加产品的透明度。

口碑营销

通过朋友、亲戚、邻居等熟人的推荐，利用口碑效应进行销售。可以邀请他们免费品尝并分享使用体验。

在社交媒体上发布用户评价和推荐，增加产品的信任度和吸引力。

线下品鉴活动

在当地举办品鉴会或促销活动，邀请潜在客户免费品尝，通过品鉴会的方式吸引客户购买。

合法销售

确保自酿酒的销售合法，需要办理营业执照、税务登记证、从业人员健康证等相关证照。

参加展会与活动

参加当地的酒会、展览等活动，展示自酿酒，与潜在客户进行面对面的交流，增加销售机会。

建议

注重产品质量：确保自酿酒的品质，这是吸引和留住顾客的关键。

多渠道宣传：结合线上和线下的宣传方式，扩大产品的知名度。

建立销售网络：不仅限于传统的销售点，还可以考虑与电商平台合作，拓宽销售渠道。

提供优质服务：包括售后服务和客户反馈，提升客户满意度和忠诚度。

通过以上方式，可以有效地推广和销售农家自考酒，同时确保合法经营。