背诵动物生理学的方法可以总结为以下几点：

理解基础概念

首先要掌握生命体的基本特征、内环境的概念及其意义、体液调节和自身调节的概念和特点。这些是生理学的基础，需要深入理解其含义和相互关系。

掌握重要机制

细胞信号转导、细胞兴奋性及其周期性的变化、动作电位的产生和传导、化学突触和电突触的概念和特点等，这些内容在考试中经常出现，需要重点掌握。

记忆关键细节

例如，骨骼肌细胞的超微结构、收缩机制和兴奋-收缩耦联，以及影响骨骼肌收缩的因素等，这些细节在考试中往往以选择题或简答题的形式出现，需要准确记忆。

区分易混概念

比如，简单扩散、异化扩散和主动转运的概念及特点，需要能够加以区分，避免混淆。

总结重难点

在复习过程中，建议总结重难点笔记，特别是自己不懂的地方，这样在考前冲刺时能够更有针对性地进行背诵。

理论与实践相结合

通过实验来测定红细胞、白细胞和血小板等血液成分的特性，这样不仅能够加深记忆，还能提高解题能力。

反复复习

生理学需要反复复习，前期重在理解，后期重在背诵。可以采用多种复习方法，如总结、做笔记、背诵、做题等，以巩固记忆。

模拟考试

在复习过程中，可以进行模拟考试，以检验自己的掌握情况，并找出自己的薄弱环节，有针对性地进行改进。

通过以上方法，可以有效地背诵动物生理学，并在考研中取得好成绩。