考大学期间当收银员这一选择，可以从多个角度进行分析：

经济收入

学校里的收银员一个月能挣2100元钱，对于暂时没有找到更好工作或需要经济支持的大学生来说，这是一个可以考虑的收入来源。

学业影响

需要考虑当收银员是否会影响学业，特别是备考研究生等重要考试的时间安排和精力分配。

工作经验与技能积累

收银员工作虽然简单，但可以积累实际工作经验，学习与人沟通和交流的技巧，培养耐心和细心，为未来的职业发展打下基础。

职业发展前景

随着零售业的快速发展和数字化转型，超市收银员的角色也在发生转变，需要掌握更多技能，如服务意识和沟通能力。

然而，也有观点认为收银员的工作技能较低，成长空间有限，且面临被自动收银系统替代的风险。

个人兴趣与职业规划

如果喜欢与人打交道，喜欢简单稳定的工作，那么收银员这个岗位可以作为一个过渡或跳板。

对于有明确职业目标的人来说，可能需要更深入地考虑这个岗位是否与自己的长期规划相符。

建议

综合考虑个人情况：如果经济压力较大且希望积累实际工作经验，可以考虑当收银员作为过渡。

平衡学业与工作：确保当收银员不会过多影响学业，特别是备考重要考试。

持续学习与发展：利用业余时间学习相关专业知识，提升自己的技能水平，为未来的职业发展做好准备。

关注行业动态：随着技术的发展，零售业可能会发生更多变化，需要保持对新趋势的关注。

最终选择是否当收银员，需要根据个人的实际情况和职业规划来做出最合适的决定。