大学器乐演奏专业学习的内容主要包括以下几个方面：

乐器技巧：

学习并掌握所选乐器的基本演奏技巧，包括正确的姿势、指法、吹奏或拉奏方法等，以及如何通过练习提高技术水平和演奏的准确性。

乐理知识：

理解音乐理论对于器乐演奏者至关重要，包括音符、节奏、音阶、和弦、调性等基本概念，以及如何阅读和解析乐谱。

音乐风格与历史：

了解不同音乐风格和历史时期的特点，学习各个时期的代表作品和作曲家。

合奏与重奏：

在合奏和重奏中与其他乐器合作，学习如何在乐队、室内乐团或其他组合中与他人协调，以达到和谐的音响效果。

即兴演奏：

对于某些乐器（如爵士乐器），即兴演奏是一个重要的技能，学习如何在没有乐谱的情况下创作音乐，以及如何在即兴演奏中运用音乐理论和技巧。

音乐表现力：

除了技术层面的训练，音乐表现力的培养也是至关重要的，学会如何通过演奏传达情感，以及如何使用动态、音色和演奏技巧来增强音乐的表现力。

此外，大学器乐演奏专业还可能包括以下课程：

基本乐理：学习音乐的基础理论知识。

和声学：研究音乐中和声的结构和规律。

试唱练耳：培养音乐听感和音准感。

器乐学：学习各种乐器的演奏方法和技巧。

政治理论课和 大学英语：作为公共基础课程。

建议选择适合自己的乐器，并积极参与合奏和重奏等集体活动，以培养良好的团队合作能力和音乐表现力。同时，通过即兴演奏课程，可以提高自己的创造力和音乐即兴创作能力。