大学生带午餐的选择可以多样化，以下是一些建议：

食堂午餐：

许多大学都有自己的食堂，学生可以在食堂用餐。食堂提供的午餐种类比较丰富，价格也相对合理。

外卖：

现在有很多外卖平台可以送餐到校园，学生可以在手机上点餐后等待送达。外卖种类繁多，可以选择自己喜欢的菜式。

快餐店：

在校园周边有不少快餐店，例如麦当劳、肯德基等，学生可以到店里用餐或者选择外带。

自己做午餐：

学生们也可以自己准备午餐，例如做面条、煮饭、煮方便面等。不过需要注意卫生和食材的选择。

健康选择：

最适宜带的饭菜包括西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭肉、萝卜、红薯等经典菜式。不宜带的饭菜包括含油脂高的食品，如回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等。

营养均衡：

作为午餐的盒饭的营养素量可占一天必需量的1/3强，对于从事体育运动的学生，盒饭配成可分两次食用。在学生参加考试时，按学校方面的要求添加牛乳。学生盒饭的主食不只有米饭，还有三明治、中式馒头、饺子、肉馅炸点心、通心粉等。

荤素搭配：

大学生的午餐搭配一般是一个全荤菜，一个半荤菜，再加一个素菜，还有一份例汤，一份米饭。例如，红烧鱼、芹菜香干炒肉丝、小青菜、紫菜蛋汤、三两米饭。

多样化选择：

可以带一些燕麦片或芝麻糊之类的食品，既有营养又方便。还可以选择带些下饭菜，如果饭有点冷，那么可以在很饿的时候吃，因为会饥不择食。

综合以上建议，大学生可以根据自己的口味和需求，选择合适的午餐方式，确保营养均衡和饮食卫生。