湘潭大学的IT专业，特别是计算机科学与技术、软件工程， 在多个方面都表现出了较高的水平。以下是一些具体的评价和优势：

国家级特色专业：

湘潭大学的计算机科学与技术、软件工程都是国家级特色专业，这意味着这些专业在学科实力上具有一定的优势，得到了国家层面的认可和支持。

湖南省重点学科：

计算机科学与技术、信息与通信工程都是湖南省重点学科，这进一步证明了这些学科的重要性和实力。

一级学科硕士点：

计算机科学与技术、软件工程、电气工程、电子科学与技术、信息与通信工程都有一级学科硕士点，这为该专业的学生提供了更多的学习机会和深造条件。

师资力量：

学校师资力量强大，拥有一流的教师团队，他们悉心指导学生，培养他们广泛的计算机技能，并帮助他们解决实际问题。

教学资源：

学校注重理论与实践相结合，拥有良好的教学和研究资源，专业课程内容丰富多样，涵盖了计算机科学的各个领域，如算法设计、数据库管理、网络安全等。

实习和就业机会：

学校与众多企业和机构建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会，毕业生就业率也较高。

学科评估：

虽然湘潭大学是双非大学，其计算机学科和软件工程的学科评估均为C，在双非大学中处于中上游水平，但实际实力不容小觑。

综合以上信息，湘潭大学的IT专业，尤其是计算机科学与技术、软件工程，在教学、研究、师资力量和就业等方面都有明显的优势，是一个值得选择的学习路径。如果你对计算机科学和软件工程感兴趣，湘潭大学是一个不错的选择。