在山东选择大学，有几所非常值得考虑：

山东大学

山东大学是一所历史悠久、学术积淀深厚的综合性全国重点大学，也是国家“双一流”、“211工程”和“985工程”重点建设高校。学校综合实力强劲，在人文社科、理工科等多个领域都有显著成绩。特别是在数学、文史、临床医学等方面，山东大学都有很高的声誉和影响力。

中国海洋大学

中国海洋大学位于美丽的海滨城市青岛，是国家教育部直属的综合性全国重点大学。学校在海洋科学、水产等领域具有国内领先的实力，是这些领域的佼佼者。此外，学校的海洋科学专业在历次学科评估中均排名全国第一。

中国石油大学（华东）

中国石油大学（华东）同样位于青岛，是石油、石化等能源学科的强校。学校以其雄厚的师资力量和先进的科研设施，为学子们提供了优质的学术环境。石油工程、化学工程等特色专业培养了大量能源领域的精英人才。

青岛大学

青岛大学是一所学术新星，尤其在眼科领域有很高的声誉。学校设有多个校区，教学设备齐全，学科设置丰富，涵盖了从师范到科技、农业、医学等多个领域。

齐鲁工业大学

齐鲁工业大学近年来发展迅速，已成为山东省内的新贵，在全国高校排名中已上升到第142位。学校以工科见长，地理位置优势明显，位于山东省会济南，学习环境和硬件设施都在不断提升。

山东师范大学

山东师范大学作为师范类院校，在教育领域具有很高的声誉。学校拥有丰富的教育资源，培养了大量优秀的教育人才，同时在多个学科领域也有很好的发展。

山东科技大学

山东科技大学虽然是一所双非院校，但近年来进步迅速，成为山东省内备受关注的高校。学校在理工科领域，特别是矿业工程、安全工程等方面有很强的实力。

综上所述，选择山东的大学，无论是从学术实力、教育资源，还是地理位置等方面考虑，山东大学、中国海洋大学、中国石油大学（华东）、青岛大学、齐鲁工业大学、山东师范大学和山东科技大学都是非常好的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。