学习高考央美素描的方法如下：

扎实的基础训练

临摹和写生：长期进行素描的临摹和写生，不断提高观察能力和表现能力，熟练掌握线条、明暗、构图等基本要素。

基本要素掌握：理解并掌握光影、比例、结构等基本知识，多进行石膏像、人像、静物等写生练习。

培养创新思维

突破传统：敢于突破传统的表现方式，多研究优秀作品，培养个性化表现。

关注生活：从生活中汲取灵感，将生活元素融入作品中，提高作品的人文内涵。

观察方法

正确的观察方法：养成正确的观察方法，从起稿到最终画面，贯穿始终。

空间意识：在平面的纸上绘画出立体的东西，需要建立空间意识，注意整个画面的空间感。

作画步骤

明确的作画步骤：包含绘画顺序、绘画工具的要求、坐姿等，熟练后可以进行省略或调整。

质感表现

不同质感：了解并表现不同物体的质感，例如玻璃与瓷器、羽绒服与牛仔衣等。

光影处理

光线和阴影：明白光线和阴影的重要性，分清哪些部分更暗，各个部分是怎样混成一片，比例大小如何，让所画的阴影和光获得统一。

构图与比例

构图技巧：注意构图和角度，合理摆放静物，利用S形构图、俯视角度等增加画面的空间感。

比例把控：对模特的比例进行准确把控，避免比例不协调。

动态表现

动态捕捉：找准头、颈、肩的透视和穿插关系，注意人物动态的舒服与否，影响画面和谐度。

画面节奏

黑白灰处理：做好画面中的节奏，通过视觉中心与其他区域的对比，突出画面的闪光点。

艺术化表达

情感表达：通过日常生活的细节和场景来创作，使画面具有真实感和生活气息。

技法表现力：采用线面结合的表现手法，线条流畅灵动，画面中的光感和结构处理大胆且归纳概括。

通过以上方法的学习和实践，可以有效提高高考央美素描的成绩。建议考生制定合理的学习计划，注重基础训练和创新思维的养成，同时保持良好的心态和身体素质。