对于高考日语听力的蒙题技巧，以下是一些建议：

边听边写：

在日常练习中，养成边听边写的好习惯。这有助于提高听力和速记能力。将听到的重点信息用自己能看懂的字符表示出来，并利用已有的语法知识猜测没有听到的内容大致应该是什么词性，再结合语境猜测词义。

相关保留原则：

当选项中有两项表达意思相近时，正确答案必在这两项之中。此时只需稍微听一听对话，即可知答案。如果出现了双重相关，便可直接确认正确选项，只需听完对话加之认证一下即可。

异项保留原则：

当选项中出现有意思明显相反的两项时，正确答案必在此二项中出现。如果出现双重异项，那么即可判断出正确答案。异项保留原则在六级考试听力短对话中应用广泛。

注意时间、日期、数量词：

在听力中经常会出现这些关键词，要注意抓住这些关键词找到准确的答案。

三长一短就选短，三短一长就选长。两长两短就选B，参差不齐C无敌：

这是一个常用的蒙题技巧，适用于选择题的听力部分。

总结助词：

日语助词常在单项选择的时候出现，总结助词的使用方法和含义，可以帮助你更快地找到正确答案。

掌握动词活用和补助动词：

注意日语动词的活用和补助动词的使用方法，这些在单选和阅读中常出现，掌握它们有助于提高答题准确率。

反复听：

抽出时间来认真听听力并且反复的听，第一遍先看题盲听，第二、三遍对着听力原文听听懂了之后，再关上原文听一遍看看自己有没有听懂并且找到答案。

通过以上技巧，可以在一定程度上提高高考日语听力蒙题的准确率。但需要注意的是，这些技巧并不能保证100%的正确率，因此平时还是要加强听力和语法的学习，提高自己的语言能力。