笔译考研日语可以选择的专业主要有以下几种：

日语笔译专业硕士：

这个专业主要面向经济社会产业部门的专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，其目的重在知识、技术的应用能力。考试科目通常包括政治、翻译硕士日语、汉语写作与百科知识以及翻译基础等。

日语语言文学：

主要研究日语的规律、特征、发展历程、语音、语法、修辞、写作等内容，以及日本文学的经典著作、作家、文学流派等。学生需要掌握扎实的语言基础知识和文学鉴赏能力。

外国语言学及应用语言学：

研究语言的一般规律和现象，包括日语。这个专业适合对日语教学和研究感兴趣的学生。

日语口译：

培养具有较强互动性的翻译人才。考试科目通常包括政治、翻译硕士日语、汉语写作与百科知识以及翻译基础等。

教育学：

适合希望成为日语教师的学生，研究教育问题、现象和规律。这个专业也适合对日语教育感兴趣的学生。

社会学：

研究人类群体与社会行为，内容涵盖教育、家庭、性别、环境、福祉、经济、政策、观光、传媒、国际等方面。有些大学会进一步细分为社会福祉学、社会政策学、媒体社会学、社会文化学、国际社会学等。

法学、经济学等其他人文社科类专业：

这些专业与日语结合，可以研究涉及日本的法律、经济等问题。适合对日本和中国法律制度或经济感兴趣的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望从事日语翻译工作，日语笔译专业硕士是一个很好的选择。如果希望成为日语教师，教育学方向较为适合。此外，社会学、文学等专业也可以提供不同的研究视角和职业发展路径。