夜校函授教育是一种灵活的教育形式，适合在职人员利用业余时间进行学习。以下是一些提供夜校函授大专教育的院校信息：

华东政法大学

办学历史：自1957年起，经历了多次更名和发展，目前提供法学专业、经济法专业、国际经济法专业等多个专科和本科专业。

中国海洋大学

办学层次：提供高中起点专科、高中起点本科、专科起点本科等。

办学形式：包括夜大学和函授教育，并在多个城市设有函授教学站。

北京邮电大学

历史沿革：自1956年创办夜大学，1958年开办函授教育，至今已有近50年的历史。

办学特色：提供多种函授教育形式，包括本科和专科层次。

广东金融学院

办学特色：提供函授大专教育，并在金融行业内有较高的知名度。

广东外语外贸大学

办学特色：提供多样化的函授教育课程，适合希望提升外语和外贸能力的学生。

广东技术师范大学

办学层次：提供包括函授教育在内的多种教育形式。

广东第二师范学院

办学特色：提供夜大函授教育，强调易毕业的特点。

广州航海学院

办学特色：作为海事本科院校，提供与航海相关的函授教育课程。

山东大学

办学特色：提供包括函授教育在内的多种教育形式。

山东科技大学

办学特色：提供函授大专教育，并在工程科技领域内有较强的教学实力。

请注意，以上信息可能随时间发生变化，建议在申请前核实最新的招生信息和条件。