考研选择材料类专业时，以下几个专业是比较好的选择：

冶金工程：

这个专业涉及金属的提炼、加工和合金化等过程，培养学生具备冶金工程方面的知识和技能，适合对金属研究和应用感兴趣的学生。

金属材料工程：

主要研究金属材料及其复合材料的成分、结构、性能、生产工艺等，毕业生可以在冶金、材料结构研究与分析、金属材料及复合材料制备、金属材料成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作。

无机非金属材料工程：

研究无机非金属材料的合成、加工和应用，毕业生可以在陶瓷、玻璃、水泥、新型建筑材料等领域工作。

高分子材料与工程：

研究高分子材料的设计、合成、制备以及组成、结构、性能和加工应用，就业前景广阔，适合对高分子材料感兴趣的学生。

复合材料与工程：

研究复合材料的组成、结构、性能和应用，毕业生可以在航空航天、汽车、电子、能源等领域工作。

焊接技术与工程：

研究焊接工艺、材料和方法，毕业生可以在制造业、航空航天、能源等领域从事焊接技术和设备的设计、制造、研发等工作。

非织造材料与工程：

研究非织造材料的制备、加工和应用，毕业生可以在纺织、医疗、环保等领域工作。

材料物理与化学：

这是一个交叉学科，综合了物理、化学和材料等领域的研究方法与特色，毕业生可以在多晶硅、半导体、物理、材料类、无损检测等行业就业，就业前景广阔。

材料科学与工程：

连接材料物理与化学和材料加工工程的重要纽带，培养具备材料研究与开发能力的专业人才，毕业生可以从事高分子材料加工、高分子材料合成、信息材料、医用材料、新型建筑材料、电子电器、汽车、航空航天、贸易等工作。

材料加工：

研究材料的热加工工艺和有关设备和模具的设计方法，毕业生可以从事传统制造业就业，如车企、机械等。

新能源材料：

主要研究各种电池材料，包括新型锂离子电池材料、新型燃料电池材料、新型太阳能电池材料、储氢电池等，适合对新能源领域感兴趣的学生。

包装工程：

研究包装材料的合成、加工和应用，毕业生可以在包装、食品、医药等领域工作。

材料表面与界面工程：

研究材料表面的性质、结构和相互作用，毕业生可以在材料科学、机械工程、化学工程等领域工作。

腐蚀科学与防护技术：

研究材料的腐蚀机理和防护技术，毕业生可以在石油化工、海洋工程、建筑等领域工作。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时结合学校的实力和专业的就业前景。跨专业考研也是一个选择，尤其是与自己本科专业相近的专业，这样可以在复试中更有优势。