暨南大学动画专业的评价可以从以下几个方面进行考量：

教育背景

暨南大学是211工程院校，位于广州市，属于一线城市，为学生提供了良好的学习环境和丰富的资源。

动画专业自2014年获批艺术专业硕士学位授权点，2017年获批艺术学理论硕士学位授权一级学科点，显示出该专业有一定的学术积淀。

专业实力

虽然暨南大学的动画专业可能不在国内动画专业的顶尖梯队，但作为211院校，其教育质量和专业实力仍然值得信赖。

该专业在艺术学院新媒体艺术系，旨在培养学生具备良好的人文底蕴、职业素养和社会责任感。

课程设置

动画专业的课程计划包括学历教育和技能培训，学生完成学业后，可以获得国家承认的毕业证书和学位证书，以及由暨南大学教育学院和环球数码动画学院联合颁发的培训证书。

就业前景

暨南大学动画专业拥有完善的就业服务体系，与多家企业建立了合作关系，为学生提供广阔的就业资源和专业的就业指导。

综合排名

根据最近的数据，暨南大学的动画专业在本科教育中享有一定的声誉，但具体排名情况需要参考最新的教育评估报告或排名信息。

综上所述，暨南大学的动画专业有其独特的优势，如优越的地理位置、丰富的教育资源以及良好的就业前景。然而，是否选择该专业，学生和家长应根据自身情况和专业排名进行综合评估。