在宜昌选择函授本科，可以考虑以下几所高校：

三峡大学：

三峡大学是由原武汉水利电力大学（宜昌）和原湖北三峡学院合并组建而成的综合性大学。该校在成人教育方面有着丰富的经验，尤其是与湖北大学合办的成教项目，被认为是比较正规的。三峡大学的函授站在宜昌地区享有较高的声誉，且成人高考通过率较高。

长江大学：

长江大学是宜昌另一所重要的综合性高校，其成人教育也颇受好评。许多在长江大学宜昌函授站学习的朋友反映，该站的教学服务做得很好，成人高考通过率也较高。

湖北大学：

湖北大学是一所省属重点高校，其成人教育同样非常正规。虽然湖北大学的函授站可能不在宜昌，但其成教本科文凭的含金量较高，值得考虑。

湖北师范学院：

湖北师范学院也是一所值得考虑的高校，其成人教育在宜昌地区也有一定的影响力。

建议

选择学校：根据你的专业兴趣和职业规划，选择最适合自己的高校。如果对水利工程感兴趣，三峡大学无疑是首选。

咨询与考察：在正式报名前，建议亲自去学校或函授站咨询，了解教学设施、师资力量、学习环境等，确保选择到最适合自己的学习平台。

关注通过率：了解各学校的成人高考通过率，可以帮助你选择更有把握的学校。

希望这些信息对你有所帮助，祝你在宜昌选择到满意的函授本科项目!