成人自考中， 热门且易考的专业包括：

行政管理：

该专业课程设置相对简单，通常不涉及高等数学，适合零基础的考生。行政管理专业的社会需求量大，毕业生就业前景广阔。

汉语言文学：

这个专业的考试科目较少，主要以记忆性知识为主，适合喜欢文字和文学的考生。就业方向包括教育、文化传播等领域。

会计：

会计是一个非常讲究实际经验和专业技巧的职业，它的入职门槛相对比较低，难就难在以后的发展。想要得到好的发展，就要注意在工作中积累经验，不断提高专业素质和专业技巧。

法律：

法学的就业方向非常广泛，从公检法事业单位到公司企业和律师事务所，都可以选择，但是对学历和专业技能的要求非常高。

商务管理：

这个专业涵盖了商务活动的各个方面，适合希望从事商业管理、市场营销等工作的人群。

金融：

金融专业的前景很可观，工作难度不大，适合对金融领域感兴趣的考生。

英语：

随着经济全球化的不断加深，英语专业人才的需求量还是在不断增加，适合希望进入外企工作或从事翻译、外贸相关工作的考生。

学前教育：

毕业后一般从事幼师，工资和福利较好，有寒暑假和周末休假，适合喜欢孩子且有教育梦想的人群。

护理学：

主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础，预防保健的基本理论知识，适合希望从事护理工作的考生。

工商企业管理：

学习如何调动员工积极性、削减商业成本、制定企业发展战略等，适合希望从事企业管理、市场营销等工作的人群。

这些专业不仅热门，而且相对容易考，适合不同背景和兴趣的考生选择。建议考生结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。