日本在美术教育方面拥有众多知名大学，以下是部分顶尖的美术大学：

国立大学

东京艺术大学

专业设置：

包括绘画、雕刻、工艺、设计、建筑、艺术学科、先端艺术表现科等。

特色：日本唯一的国立艺术大学，历史悠久，培养了许多著名艺术家。

京都市立艺术大学

专业设置：

涵盖绘画、雕塑、设计等多个领域。

特色：西日本最具代表性的美术和音乐大学之一。

爱知县立艺术大学

专业设置：

包括日本画、油画、雕刻、视觉设计、制品设计、环境设计、工艺等。

特色：注重人格培养和艺术理论及实践技术。

金泽美术工艺大学

专业设置：

日本画、油画、雕刻、视觉设计、制品设计、环境设计、工艺等。

特色：注重艺术理论及实践技术。

冲绳县立艺术大学

专业设置：

包括绘画、雕塑、设计等。

特色：位于冲绳，提供独特的地域文化课程。

私立大学

多摩美术大学

专业设置：

绘画、雕刻、工艺、视觉传达、产品设计、环境设计、情报设计、艺术学科、统合学科、演剧舞蹈设计学科等。

特色：日本规模最大的美术大学之一，以“自由和意力”为教育理念。

武藏野美术大学

专业设置：

日本画、油画、雕刻、视觉传达设计、工业工艺设计、空间演出设计、建筑、基础设计、映象学科、艺术文化学科、设计情报学科等。

特色：学科领域分类最多，教育规模最大的美术专门高等学府。

女子美术大学

专业设置：

绘画、工艺、立体艺术、设计、媒体艺术、服装造型、艺术学等。

特色：培养女性艺术家，提高女性社会地位。

东京造形大学

专业设置：

包括设计、建筑、艺术等多个领域。

特色：日本第一个以“造形”命名的私立艺术大学。

日本大学艺术学部

专业设置：

包括绘画、雕刻、工艺、平面设计、产品设计、环境设计、信息设计、艺术学科等。

特色：日本大学中以学部形式上榜的艺术教育机构。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体申请要求和入学难度请参考各大学的官方网站或咨询教育机构