自考大专水利水电工程主要学习的课程包括：

数学：

这是所有工程学科的基础，包括微积分、线性代数、概率论等。

力学：

涵盖理论力学、材料力学、结构力学等，为理解水利水电工程中的各种结构和现象提供必要的理论基础。

建筑结构：

学习各种建筑结构和设计原理，包括钢筋混凝土结构、钢结构等。

水利工程经济与经营管理：

学习水利工程项目的经济分析、管理和运营等方面的知识。

水工建筑物：

学习各种水工建筑物的设计、施工和管理，如大坝、水闸、渠道等。

水电站：

学习水电站的设计、施工和管理，包括水力机械、电气设备等。

工程质量与进度控制：

学习如何确保工程质量和进度，包括质量控制方法和进度管理技巧。

水利规划：

学习水资源规划、流域规划、水能利用等方面的知识。

建筑工程管理与法规：

学习建筑工程的管理和相关的法律法规。

计算机辅助设计：

学习使用计算机进行工程设计和分析的技能。

管理学原理：

学习管理学的原理和方法，适用于各种工程项目的管理。

中国文化概论 、 人际关系学、 现代科学技术概论、 科学思维方法论、 企业文化：

这些课程有助于提高学生的综合素质和跨文化交流能力。

此外，还有一些实践性课程，如 水工建筑物（实践）和 水电站（含水利机械）（实践），这些课程旨在通过实际操作和案例分析，使学生更好地理解和应用所学知识。

总的来说，自考水利水电工程专业的课程设置旨在使学生掌握水利水电工程所需的基本理论和技能，具备勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的基本能力。通过这些课程的学习，学生能够适应社会经济发展的需要，在水利、水电、土木、交通等行业从事相关的工作。