长安大学的食堂 总体不错，提供了多样化的菜品和友好的价格，满足师生的不同饮食需求。以下是一些具体的评价和推荐：

食品安全

长安大学高度重视校园食品安全，建立了完善的食品安全监管制度，严格落实陪餐制及“日管控、周排查、月调度”工作机制。通过与外部合作，如新东方烹饪技术学校，提升了食堂的饮食质量。

食堂环境

食堂环境清新淡雅，总体布局简约大气，并设有多功能自习区，方便师生日常学习和休闲。南北校区还设立了快检室，每日对食材抽检，确保食品安全。

菜品质量

各食堂的菜品质量参差不齐，但普遍受到好评。例如，一楼的卤菜不错，价格实惠；二楼的菜品相对较贵，但免费汤好喝；三楼的民族餐厅菜物美价廉，肉块大。

特色食堂

天行健食堂：位于学校东北部，汇聚了众多来自不同地区的美食，是一个综合性的美食天堂。其菜品包括咖喱饭、牛肉饭、热干面、刀削面等，深受学生喜爱。

滋兰苑食堂：位于西区，环境优雅，提供丰富的火锅和麻辣鱼选择，适合三五好友聚会。特色小吃和休闲餐厅也备受学生青睐。

树蕙园食堂：位于东区，餐饮种类繁多，包括传统的陕西饼类、炒菜、汤面等。清真食堂也顾及到了少数民族同学的饮食需求。

风华苑食堂和 雁博园食堂：分别位于北校区和南校区，提供精致的美食选择，包括盖饭、快餐和地方特色小吃。

价格

食堂的价格相对便宜，比学生现在的学校更实惠。一些食堂还提供特价菜品和优惠活动，吸引学生光顾。

建议

尝试不同食堂：建议新生和师生多尝试不同食堂的菜品，找到最适合自己口味的餐厅。

关注优惠活动：经常关注食堂的优惠活动，可以节省不少。

合理安排时间：高峰时段食堂可能会比较拥挤，建议合理安排时间，避免排队。

总体而言，长安大学的食堂在食品安全、环境、菜品质量和价格方面都有不错的表现，是师生们日常饮食的理想选择。