广东省的公办本科大学包括以下几所：

中山大学

综合类、双一流、985高校，全国排名第11位。

华南理工大学

综合类、双一流、985高校，全国排名第30位。

暨南大学

综合类、双一流、211高校，全国排名第50位左右。

南方科技大学

理工类、双一流、公办高校，全国排名第34位。

广东工业大学

理工类公办高校，全国排名第100位左右。

南方医科大学

医药类公办高校，全国排名第50位左右。

深圳大学

综合类公办高校，全国排名第80-100位。

华南师范大学

师范类公办高校，全国排名第90-100位。

华南农业大学

农林类公办高校，全国排名第100-150位。

广东海洋大学

综合类公办高校。

广州医科大学

医药类公办高校。

广东医科大学

医药类公办高校。

广州中医药大学

医药类公办高校。

广东药科大学

医药类公办高校。

韶关学院

综合类公办高校。

东莞理工学院

理工类公办高校，全国排名第12位。

深圳理工大学

新工科、新医科研究型高校，全日制在校生规模暂定为8000人。

哈尔滨工业大学（深圳）

异地校区。

北京师范大学（珠海校区）

异地校区。

北京理工大学（珠海）

异地校区。

遵义医科大学珠海校区

异地校区。

这些大学涵盖了综合类、理工类、医药类、师范类、农林类等多个学科领域，并在各自的领域内有着较高的教学水平和研究实力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。