可以开展小自考的院校包括：

华南农业大学：

华南农业大学是一所全国重点大学，提供小自考形式，主要面向在职人员和应往届毕业生等社会学习者。

深圳大学：

深圳大学提供小自考，主考专业包括金融学、计算机科学与技术、护理学、工商管理、会计学、视觉传达设计、环境设计、行政管理、人力资源管理等。

汕头大学：

汕头大学是一所备受欢迎的学校，小自考专业设置丰富，涵盖了文学、理学、工学、医学等多个领域，主考专业包括视觉传达设计、环境设计、视觉传播设计与制作、动漫设计等。

广东外语外贸大学：

广东外语外贸大学也是广东省内提供小自考的学校之一。

广东财经大学：

广东财经大学提供小自考，专业包括环境设计、动漫设计、视觉传播设计与制作等。

华南师范大学：

华南师范大学提供小自考，专业包括视觉传达设计、环境设计、视觉传播设计与制作、动漫设计等。

暨南大学：

暨南大学也是广东省内提供小自考的学校之一。

南方医科大学：

南方医科大学提供小自考。

四川师范大学：

四川师范大学提供小自考。

成都理工大学：

成都理工大学提供小自考。

西南财经大学：

西南财经大学提供小自考，是教育部直属的国家“211工程”和“985工程”优势学科创新平台建设的全国重点大学。

武汉理工大学：

武汉理工大学提供小自考，包括工程造价、工程管理、交通运输工程、金融学等专业。

武汉科技大学：

武汉科技大学提供小自考，包括行政管理、护理学等专业。

中南财经政法大学：

中南财经政法大学提供小自考，包括法学、网络与新媒体、治安学等专业。

武汉轻工大学：

武汉轻工大学提供小自考，包括艺术设计、工程管理等专业。

福建师范大学：

福建师范大学提供小自考。

集美大学：

集美大学提供小自考。

福建教育学院：

福建教育学院提供小自考。

厦门软件学院：

厦门软件学院提供小自考。

华侨大学：

华侨大学提供小自考。

中国传媒大学：

中国传媒大学提供小自考。

福州外语外贸学院：

福州外语外贸学院提供小自考。

福州大学：

福州大学提供小自考。

闽南师范大学：

闽南师范大学提供小自考。

这些院校都提供小自考服务，但具体的报考条件和招生专业可能会有所不同。建议选择院校时，仔细了解各院校的招生简章和专业设置，以确保选择到最适合自己的学习方式。