根据提供的信息，193分能上的大学包括但不限于以下几所：

江苏旅游职业学院

类型：公办普通高等专科学校

地点：江苏省扬州市

特色：国家改革发展示范校、教育部1+X证书制度试点院校

湖南网络工程职业学院

类型：公办全日制普通高等学校

地点：湖南省

前身：湖南广播电视大学

转型：湖南开放大学

江苏安全技术职业学院

类型：省属公办全日制普通高校

地点：江苏省徐州市

特色：全国职业指导工作先进学校、江苏省高水平示范职业学校

辽宁轨道交通职业学院

类型：理工科院校

地点：辽宁

最低分：

193分

江西旅游商贸职业学院

类型：财经类院校

地点：江西

最低分：

193分

安阳职业技术学院

类型：综合类院校

地点：河南

最低分：

188分

呼和浩特职业学院

类型：综合类院校

地点：内蒙古

最低分：

188分

江西陶瓷工艺美术职业技术学院

类型：艺术类院校

地点：江西

最低分：

188分

东营职业学院

类型：综合类院校

地点：山东

最低分：

186分

天津机电职业技术学院

类型：理工科院校

地点：天津

最低分：

193分

请注意，以上信息可能因年份、地区、招生政策等因素有所变化，建议查询最新的高考录取分数线和招生简章以获得最准确的信息。您还需要考虑选科要求和批次，因为不同的批次和选科组合可能会影响可选择的学校范围。