园艺学专业考研可以考的专业包括：

风景园林：

风景园林属于建筑类专业，培养具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的工程实践能力和创新能力以及一定的国际视野，能面向未来的高级专门人才。

园林技术：

园林技术属于林业类专业，培养具备园林植物识别、园林植物繁育、园林植物病虫害防治、园林植物养护等知识技能的人才。

观赏园艺：

观赏园艺以观赏植物为对象，阐明其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备等知识理论。

城市规划：

城市规划专业培养具备城市规划、城市设计、环境艺术设计、城乡规划和旅游规划等能力的人才。

园艺设计：

园艺设计专业培养具备园艺植物栽培技术、园林植物保护、园林植物造景、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程等能力的人才。

果树学：

果树学是园艺学的一个分支，主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。

蔬菜学：

蔬菜学是园艺学的一个分支，主要研究蔬菜作物生长发育和遗传规律，研究蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理。

园艺资源与环境利用：

该方向研究园艺植物与环境的关系，包括植物生理生态学、种质资源与环境利用等。

园艺设施与装备工程：

该方向研究园艺植物的设施栽培技术与装备。

建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。例如，如果对植物景观设计感兴趣，可以选择风景园林或园艺设计专业；如果对果树和蔬菜的栽培技术感兴趣，可以选择果树学或蔬菜学专业。