澳门的顶级烹饪学校包括 东南澳门烹饪学校和 澳门旅游大学。

东南澳门烹饪学校

东南澳门烹饪学校拥有27年的办学经验，是广州蛋糕培训机构中的明星。学校教学设备齐全，设有大型的实操场地和几十家专业的实习场地。在教学方式上，东南澳门烹饪学校采用理论和实操相结合，实操场地模仿酒店厨房的设备，帮助学员更快适应未来就业岗位的环境。学校师资力量雄厚，拥有高级、高级技师的全职专业教师，以服务企业为宗旨，以市场人才需求为中心，开设纳入国家教育部注册的拥有统招名额的中专班和大专班，培育了万千学子，帮助学生实现高薪梦想。东南澳门烹饪学校与全国上百家星级酒店及连锁餐饮机构建立了合作关系，是教育事业的佼佼者。

澳门旅游大学

澳门旅游大学在2024年11月27日举行了“澳门名厨进校园——‘土生葡菜’教学展示”活动。澳门旅游大学的土生葡菜名厨Antonieta Fernandes Manhão（马央老师）再次来到学院授课，学院钟秀平院长出席活动并对马央老师的到来表示诚挚的欢迎。参加活动的还有学院招生就业处、康养服务产业系及“粤菜师傅”贵州毕节班的43名学生。名厨的引路和教学展示了学院在烹饪教育方面的实力。

这两所学校在烹饪教育方面都有较高的声誉和影响力，是澳门顶级烹饪学校的代表。