南方的美术大学排名如下：

广州美术学院

广州美术学院在2024年广东美术专业排名中位列第一。

在2020年全国大学排行榜中，广州美术学院排名第300位。

广州美术学院是教育部直属重点综合性师范大学，国家“211工程”重点建设大学，国家教师教育“985优势学科创新平台”建设高校，国家“双一流”建设高校。

星海音乐学院

星海音乐学院在2024年广东艺术类大学排名中位列第二。

中国美术学院

中国美术学院位于浙江省杭州市，是中国顶尖的美术学府之一，但不属于南方地区。

四川美术学院

四川美术学院位于重庆市，是西南地区重要的美术院校。

湖南师范大学美术学院

湖南师范大学美术学院位于湖南省长沙市，是中南地区重要的美术院校。

西南大学

西南大学位于重庆市，是一所综合性大学，其艺术学院在美术领域也有一定的影响力。

厦门大学艺术学院

厦门大学艺术学院位于福建省厦门市，是东南地区重要的美术院校。

南昌大学艺术学院

南昌大学艺术学院位于江西省南昌市，是华东地区重要的美术院校。

云南艺术学院

云南艺术学院位于云南省昆明市，是西南地区重要的美术院校。

广西艺术学院

广西艺术学院位于广西壮族自治区南宁市，是西南地区重要的美术院校。

贵州大学艺术学院

贵州大学艺术学院位于贵州省贵阳市，是西南地区重要的美术院校。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各院校的美术专业实力、全国及地区排名情况。建议在选择美术院校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业排名、地理位置等因素。