当前园艺考研的热门方向主要包括：

园艺植物育种：

这个方向主要研究如何通过育种方法培育出高产、优质、抗逆性强的植物品种，以满足人们对植物产品的需求。在当前环境保护和可持续发展的背景下，园艺植物育种具有很大的发展空间和前景。

园艺生态景观设计：

这个方向注重通过绿色植物的布局和植物景观的构建，打造人与自然和谐共处的生态景观空间。这一方向在城市园林、社区绿化、公共景观等领域都有很大的需求和发展前景。

园艺资源利用与保护：

这个方向主要研究如何有效利用园艺植物资源，保护和利用好自然资源，促进园艺产业的可持续发展。

此外，以下几个方向也是园艺考研的热门选择：

果树学：

果树学是园艺学的一个分支，主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。随着乡村振兴的发展，果树方向有大量的发展前景。

蔬菜学：

蔬菜学是园艺学一级学科的二级学科，研究蔬菜作物的生长发育和遗传规律，包括种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理。

观赏园艺学：

观赏园艺学以生态学与美学为基础，研究城市、风景区、森林公园中栽培应用的植物，包括花卉现代化栽培、生产、繁育及其室内外应用、装饰等。

风景园林：

风景园林专业考研方向主要包括风景园林规划、区域规划、植物学等方面的基本知识和技能，进行风景园林的规划建设、传统园林的保护修复等。

植物保护：

植物保护主要研究农业生物、农业生态、农业有害生物的发生发展规律及其综合治理技术等方面的基本知识和技能。

综上所述，园艺考研的热门方向主要集中在园艺植物育种、园艺生态景观设计、园艺资源利用与保护、果树学、蔬菜学、观赏园艺学、风景园林和植物保护等领域。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的研究方向。