青岛的美术专业大学包括：

青岛大学美术学院

青岛大学位于山东青岛市，是山东省属重点综合大学，也是本科一批招生的重点大学。青岛大学美术学院拥有设计学、美术学一级学科硕士点，以及艺术硕士专业学位授权点、工程硕士（艺术设计）专业学位授权点。学院设有绘画（水彩、油画、版画、国画）、视觉传达设计（平面设计、数码媒体艺术设计、纺织装饰设计）、环境设计（室内设计、景观设计、装饰雕塑与陶艺）4个本科专业，其中绘画专业为国家一流本科专业建设点。

中国海洋大学美术学院

中国海洋大学虽然以海洋学科为主，但也设有艺术系，提供美术教育。该系注重培养学生的艺术素养和创作能力，为学生提供了良好的学习和实践环境。

青岛科技大学艺术学院

青岛科技大学艺术学院是青岛科技大学下属的二级学院，设有视觉传达设计、环境设计、产品设计等多个专业。学院注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力和实际操作技能。

青岛理工大学艺术与设计学院

青岛理工大学艺术与设计学院是青岛理工大学下设的二级学院，拥有艺术设计、工业设计等专业。学院强调学生的实践能力和创新思维的培养，为学生提供了丰富的实践机会和展示平台。

青岛艺术学校

青岛艺术学校是一所专业美术学校，以培养高素质的艺术专业人才为宗旨，拥有一支专业的教师团队和完善的教学设施。学校的美术专业涵盖了绘画、雕塑、艺术设计等多个方向。

这些学校在美术教育方面都有各自的优势和特色，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。